Parfois, les méthodes et les engins les plus simples sont souvent ceux qui produisent les meilleurs résultats. Comme le cas de la cafetière à piston. Cet appareil n’est pas livré avec des cordons électriques ou des piles comme pour les cafetières sophistiquées. Cependant, les puristes du café font l’éloge de la cafetière à piston en raison de sa simplicité et de sa capacité à produire le café le plus savoureux. Découvrez les caractéristiques d’une cafetière à piston.
Quelques caractéristiques d’une cafetière à piston
Une cafetière à piston se compose d’un récipient (en verre ou en plastique très résistant) et d’un piston. Ce type de cafetière fonctionne mieux avec des grains de café plus gros comme le filtre à café. Tout ce que vous avez à faire est de mettre le café moulu dans le récipient, d’ajouter l’eau bouillante et de le laisser infuser pendant quelques minutes. Cependant, vous pouvez laisser le marc de café s’infiltrer un peu plus longtemps dans l’eau chaude si vous voulez une infusion plus forte. Lorsque la force et la saveur souhaitées de votre café sont atteintes, appuyez doucement sur le piston vers le bas dans le récipient. Cette action forcera le marc de café à travers le filtre et le poussera vers le bas dans le fond du récipient. Une fois ces étapes terminées, vous pouvez verser votre café fraîchement moulu dans votre tasse. Vous devez le faire immédiatement, sinon laisser le café rester plus longtemps dans la casserole le rendra amer, de manière désagréable.
Les avantages d’une cafetière à piston
Le goût du café préparé à partir d’une cafetière à piston est très différent de celui du café préparé à partir d’autres machines à expresso. Vous voudrez peut-être un goût de café léger ou plus fort en fonction de la quantité de marc de café ou de la quantité d’eau que vous mettez, ou de la durée pendant laquelle vous l’infusez. Ces facteurs auront certainement un impact sur la saveur et l’arôme de votre café. Si vous n’avez pas encore infusé de café à partir d’une cafetière à piston, il est peut-être temps pour vous d’essayer l’appareil. Inutile de dire qu’une cafetière à piston est facile à utiliser et à nettoyer. Elle ne prend pas non plus trop de place dans votre cuisine. Elle se compose de seulement deux parties : le récipient et le couvercle / piston. Une autre chose qui séduit de nombreux amateurs de café dans la cafetière à piston est sa portabilité. Il existe des modèles spécialement conçus pour les voyages. Au lieu du verre, le cylindre ou le récipient est en plastique très résistant. Emmenez la cafetière à piston avec vous en randonnée, en camping ou très tôt sur la plage.
La cafetière à piston vs la cafetière électrique
Les cafetières électriques sont celles qui déterminent la température de l’eau à utiliser lors de la préparation du café. Mais avec une cafetière à piston, vous contrôlez la température à laquelle vous souhaitez que l’eau atteigne votre goût préféré de café infusé. La cafetière à piston n’utilise pas de filtre contrairement aux autres cafetières. Au lieu de cela, vous utilisez le piston pour presser le marc de café vers le bas du récipient, ce qui permet aux huiles essentielles de se diffuser dans l’eau bouillante. De cette façon, le café libère les nutriments et les antioxydants qui se retrouveront dans votre tasse de café. Sans oublier que la cafetière à piston fait également une saveur de café beaucoup plus complète par rapport aux autres cafetières. Sur https://cafetiereapiston.com, achetez votre cafetière à piston. De nombreuses marques sont disponibles comme Bodum, Bialetti ou encore Utopia.